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La framboise est incontestablement le fruit le plus parfumé des vergers. On retrouve le fruité de cette saveur unique avec toute sa fraîcheur dans cette liqueur. -
Légère en goût et en alcool, sa saveur sauvage lui vient du plus profond de son fruit. Idéale en kir royal accompagnée de notre Crémant d'Alsace et pourquoi pas en digestif. -
Autrefois plantées dans les vignes pour attirer les insectes pollinisateurs et féconder les fleurs des vignes. Petits fruits très parfumés à la couleur jaune rouge. Crème à la saveur très parfumée, veloutée, de couleur orangée et clair. Elle a le parfum délicat du fruit fraîchement cueilli. Idéale en kir royal accompagnée de notre Crémant d'Alsace et pourquoi pas en digestif. -
Chasselas Harth 2022 Vieilles Vignes. Le Chasselas fait partie des variétés de cépages autorisées dans l'Appellation d'Origine Contrôlée Vin d'Alsace. Il est souvent utilisé en assemblage mais peut être vinifié seul. -
Crémant de "Gastronomie" Vinifié selon la méthode traditionnelle. Cœur de cuvée, fin et complexe. -
Élevé en barrique Création singulaire de Gilles, votre jeune vigneron passionné. -
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Grand Cru Schlossberg C'est au sein du terroir unique du Grand Cru Schlossberg, à 300m d'altitude, que s'épanouissent nos vignes cultivées en terrasse. Ce sol granitique insuffle élégance et finesse à nos vins. -
Héritage est un assemblage de 50% de Sylvaner et de 50% de Chasselas. Cuvée créée en clin d'œil au fondateur du Domaine, Robert Karcher, qui appréciait particulièrement ces 2 cépages. -
Pinot Gris Nature 10 jours de macération 𝐿𝒶𝒾𝓈𝓈𝑒𝓇 𝓅𝓁𝒶𝒸𝑒 𝒶̀ 𝓁𝒶 𝒸𝓇𝑒́𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃 Ce Pinot Gris Nature nous révèle de nouvelles dimensions de ce cépage. Dès sa rencontre, il nous étonne de sa couleur rouge orangé, son nez nous inspire une balade en sous-bois. Boisé et épicé, il appelle à la friandise. Sa rondeur, teintée de saveurs de fruits sauvages, contraste avec son astringence aux subtiles notes de genièvre. Long et persistant, il nous fait saliver et on y revient avec une joyeuse curiosité. Un vin tout en couleurs, qui nous émeut d'une harmonie grisante. -
Gewurztraminer Nature 10 jours de macération 𝐿𝒶𝒾𝓈𝓈𝑒𝓇 𝓅𝓁𝒶𝒸𝑒 𝒶̀ 𝓁𝒶 𝒸𝓇𝑒́𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃 Plus qu'une découverte, Orangémoi nous invite au mouvement, il nous emmène en voyage. A l'œil, il nous régale de sa robe d'ambres. Le nez, d'une subtile finesse, nous saisit de ses vastes horizons, et nous donne envie de plonger dans le verre. En bouche, on le découvre solaire, chaleureux et gourmand. Un vin à la dégustation évolutive, dont chaque prise met nos sens en émoi.
