Pinot Gris Élevé en Barrique 2023

100% Pinot Gris

Harth de Colmar

12 mois en barrique

Robe jaune or aux reflets argentés.

Nez aux notes grillées typique du cépage agrémenté de douces notes boisées qui amène une certaine fraîcheur aromatique avec une pointe de chlorophylle.

La bouche est grasse avec un très joli volume en bouche. Belle matière sur ce vin équilibrée sur le sec. Finale sur les arômes tertiaires de cigare et de tourbe rappelant certains cognacs.

Cabillaud sauce moutarde – Comté fermier 36 mois

14%

1,7 g/L

8°C

8 ans