Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020

Vendanges Tardives

« L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Liquoreux et riche, aux arômes de fruits confits.
Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts.
Vin issu de raisins récoltés en surmaturation.

29,00 

Informations complémentaires

1 kg

100% Gewurztraminer

Harth de Colmar

550 mm/an

50 ans

8 à 9 mois en tonneaux centenaires

Robe jaune paille aux reflets cuivrés.

Extrêmement intense et complexe de fruits confits, de notes miellées et de truffe noire.

Bouche opulente avec des notes de surmaturation (Botrytis), de pâtes de fruits, de coing et d'abricot sec.
Excellente persistance aromatique sur un vin équilibré et très concentré.

Foie gras sur pain d'épice – Fromage à pâte persillée – Mandarine confite sur fondant au chocolat

13,5 %

70 g/L

2,8 g/L

8°C

+ de 10 ans

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