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Traditionnel en Alsace, le Kirsch (cerise) est typé et raffiné. Il s'exprime après un long mûrissement. Nous vous recommandons cette eau de vie avec une salade de fruits frais ou pour la confection de vos biscuits. -
Goût unique et puissance aromatique incomparable. A servir frappé pour goûter toute la subtilité de son bouquet raffiné. -
Riche en expression aromatique, la Mirabelle possède beaucoup de caractère, mais aussi une harmonie et une douceur qui lui sont propres. -
D'une grande subtilité aromatique, la Quetsch (prune) possède une franche authenticité. -
Issu du raisin Gewurztraminer, cette eau de vie exprime des saveurs musquées et épicées, avec des notes de rose et une finale réglisse. Nous vous suggérons de servir notre spécialité entre deux plats (une boule de sorbet citron arrosée de 2 cl de Marc) ou également à la fin du repas. Le Marc de Gewurztraminer est une eau de vie réputée digestive. -
Colis de 12 bouteilles 2 Crémant d'Alsace "K", 2 Sylvaner, 2 Muscat, 2 Riesling, 2 Pinot Gris et 2 Gewurztraminer Cuvée Nathalie -
Colis de 12 bouteilles 2 Sylvaner, 2 Riesling, 2 Pinot Gris, 2 Muscat, 2 Gewurztraminer et 2 Pinot Noir -
Colis de 6 bouteilles 1 Sylvaner, 1 Riesling, 1 Pinot Gris, 1 Muscat, 1 Gewurztraminer et 1 Pinot Noir -
Vendanges Tardives « L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Liquoreux et riche, aux arômes de fruits confits. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Vin issu de raisins récoltés en surmaturation. -
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Cuvée Nathalie « L’Empereur », vin blanc corsé, moelleux, d’un bouquet merveilleux, subtil et élégant, qui enveloppe le nez et remplit la bouche. Parfait à l’apéritif, il accompagne avec bonheur foie gras, fromages et desserts. Production : 10% Mélange de douceur et de fruité, riche et très fin. -
Cuvée Pierre et Gilles Cette cuvée porte les prénoms de nos jumeaux nés en 1995. Vin blanc fier, viril, de grande race, d'un fruité exquis et d'un bouquet délicat. Il est le Roi des vins d'Alsace. Il est idéal avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et surtout avec la choucroute d'Alsace. Production : 5% -
Rosé Le Crémant d'Alsace est un vin effervescent obtenu selon la méthode traditionnelle. Après une première fermentation en cuve, le vin est mis en bouteille pour effectuer la seconde fermentation qui le rendra pétillant. Durée moyenne de stokage sur latte : 18 mois. Réceptions, à servir à l'apéritif ou pour tout un repas.
