Crémant « K »
12,00 €
Crémant de « Gastronomie »
Vinifié selon la méthode traditionnelle.
Cœur de cuvée, fin et complexe.
Informations complémentaires
| Cépages | 80% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Noir |
|---|---|
| Terroir | Harth de Colmar |
| Précipitations | 550 mm/an |
| Elevage | 8 à 9 mois en tonneaux centenaires |
| Couleur | Jaune pâle aux reflets dorés. |
| Nez | Nez fin et complexe de fruits blancs avec une pointe florale. |
| En bouche | Attaque franche avec une bouche ample. |
| Gastronomie | Poisson blanc grillé, volaille rôtie, dessert. |
| Alcool | 12% |
| Température de service | 5-7°C |
| Garde | 2 ans |
